У Гостомельській початковій школі №1 запровадили кейтеринг для 87 учнів

У Гостомельській початковій школі №1 організували щоденне кейтерингове харчування для 87 учнів через відсутність у закладі власної опорної кухні.

Як повідомили в Київській ОВА, готові страви щодня привозять до навчального закладу у спеціальних термосах, які допомагають підтримувати необхідну температуру їжі. Такий формат запровадили в межах реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською.

Особливості оновленого меню

Оновлення торкнулося не лише способу доставки страв, але й самого раціону школярів. У шкільному меню суттєво збільшили кількість свіжих овочів і фруктів, а також запіканок. Водночас кухарі зменшили обсяги використання солі та цукру під час приготування страв.

Директорка школи Ірина Іщенко зазначила:

«Дуже гарно, що зараз дуже багато фруктів. Також є запіканки, дуже багато овочів. Зменшення солі контролюється, зменшення цукру, тому що потребу в ньому можемо покривати тими самими фруктами».

За спостереженнями медичної сестри закладу, професійний стаж якої становить понад 40 років, на початку нововведень школярі ставилися до страв з обережністю. Проте з часом учні звикли до змін і почали охоче їсти овочі та страви, які раніше були для них незвичними. Діти часто заздалегідь цікавляться обідом перед візитом до їдальні, а директорка закладу підкреслила, що останнім часом учні залишають менше їжі на тарілках.

Де батьки можуть переглянути раціон

Батьки школярів мають змогу щодня перевіряти перелік страв для учнів. Інформацію про щоденне харчування розміщують у кількох відкритих джерелах:

• у загальній групі школи;
• у чатах класів;
• на стенді безпосередньо при вході до навчального закладу.

Як зазначили в адміністрації закладу, мета оновлення харчування полягає у формуванні здорових харчових звичок у дітей на щоденній основі.